原材料名：アカザ・コーヒー
原産：タイ・チェンライ県メーモン村
品種：アラビカ100%
精製：ハニー
内容量：200g

ハニー精製は、果肉と取り除いた後にミューシレージと呼ばれる粘液質を約半分残した状態でゆっくりと乾燥させたもの。ハニーとは蜂蜜のような香りがすることから呼ばれています。まろやかな酸味、濃厚な口当たり、および追加の甘さのヒントを備えた、ウェット精製とドライ精製の中間になる豆です。